國際貿易 專業主要培養四個層次的畢業生：熟練的貿易業務操作員、貿易理論及政策的解讀傳播者、貿易政策的制定者以及貿易理論宗師。
絕大多數貿易專業的同學都會做熟練的貿易業務操作員。貿易業務操作員是指那些熟悉貿易流程，為企業達成 外貿 交易提供服務的人員。例如，企業商務談判中熟悉貿易條款，能為企業選擇合適的交易方式的人員;為企業提供包括訂立運輸合同、租船訂艙、貨物運輸及裝卸、出口 報關 報檢 等服務的貨物代理;通過了國家 報關 員資格考試，幫助企業順利通關的 報關 員;熟悉 信用證 流程，能正確審單、制單完成 信用證 結算的人員等。如果一家企業到國外去進行商務談判，主談人肯定是這家公司的領導，談判人員至少要包括一個技術人員——處理各種技術問題;一個財務人員——合理分析價格;以及一個貿易人員——具體負責合同交易條款�？梢钥闯鲞@一類 人才 都是接觸最基本的實際業務，要求能夠熟悉并完成某一個或某幾個貿易流程，各單位對這類 人才 的需求量是最大的。
貿易理論及政策的解讀傳播者是指高校的教師、研究員、國家貿易政策解說者等。現代 國際貿易 理論起源于西方，約束交易的法規慣例也大多是由國際商會的機構制定的，將這些內容引入國內就需要有專門的人員進行分析介紹。2007年國際商會頒布了《UCP600》(跟單 信用證 統一慣例)，就需要有學者先對這一慣例進行逐條解讀，并比較其與《UCP500》的區別，然后在此基礎上對實際業務員進行培訓，使他們快速掌握并運用這一慣例。像海爾等大型企業更關注對國家貿易政策的解讀，他們會及時調整企業戰略，保持其行業內的領先地位。
貿易政策的制定者一般指在國家政府機關或民間行業組織內制定對 貿易方式 產生影響的政策法規的人員。例如，有人說中國的入世是政府入世，從一定程度上來說確實如此，因為中國政府的入世承諾并不能直接影響企業對 外貿 易活動，而是要通過對國內相關法規的修改和制定才能直接約束企業行為，這一過程就需要大量的專業 人才 。
貿易理論宗師是對中國的貿易現狀有深刻了解，在一些方面提出適合中國國情的獨到見解，作出理論創新，在國際上有一定的話語權，并最終形成自己的貿易理論體系。中國現在是一個沒有大師的年代，這是一代人的悲哀。21世紀究竟是不是中國人的世紀?至少中國的 國際貿易 在國際上占有舉足輕重的地位，應該在貿易方面出現理論大師。
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